Fremtidsmuligheder

Fremtidsmuligheder

Med en Professionsbacheloruddannelse i Ernæring og sundhed er der mange forskellige job muligheder som færdigudddannet. Alt afhængig af studieretning kan det fx være:

Sundhedsfremme, forebyggelse og formidling
  • Underviser på social- og sundhedsskoler, erhvervsskoler, tekniske skoler, efterskoler, produktionsskoler, AMU-centre, husholdningsskoler, højskoler m.v.
  • Informationsmedarbejder ved forbrugerrådet, forbrugerinformationen, fødevaredirektoratet, Landbrug og fødevarer etc.
  • Rådgiver/vejleder/coach i forhold til interventioner inden for sundhedsområdet fx i forbindelse med indførelse af sundhedstiltag på arbejdspladser, private såvel som kommunale.
  • Kostvejleder/ernæringskonsulent i livsstilscentre og nationale og internationale hjælpeorganisationer, patientorganisationer.
  • Projektleder i kampagner, skolebespisningsprojekter 
  • Ernæringsvejleder og træner i idrætsklubber på motions-, fitness- og eliteniveau.
  • Konsulent/kost og motionsvejleder for arbejdspladser, institutioner og skoler.
  • Sundhedsmedarbejder i kommunerne, herunder skoler, SFO’er og daginstitutioner, i sundhedssektoren, herunder sygehuse og ældrecentre.
  • Kampagnemedarbejder/projektmedarbejder i interesseorganisationer, bl. a. patientforeninger 
  • Skribent ved dag- og ugeblade/journalistik medarbejder ved specialblade indenfor sundhed, kost, fysisk aktivitet.
  • Beboerrådgiver - botræningskonsulent på institutioner for fysisk og psykisk handicappede. 
  • Kogebogsforfatter
Klinisk diætetik
  • Forebygger og behandler af livsstilssygdomme og specifikke sygdomme - hvor ernæring/diætetik har en særligt betydning.
  • Klinisk diætist i sygehusregi eller i lægehuse.
  • Privatpraktiserende. 
  • Leder af selvstændig diætetisk klinik.
  • Ernæringskonsulent i medicinalbranchen.
  • Kostvejleder/ernæringskonsulent i livsstilscentre og nationale og internationale hjælpeorganisationer, patientorganisationer.
Ledelse, fødevarer og service
  • Produktudvikler i fødevarevirksomheder.
  • Kvalitetsmedarbejder fx med ansvar for kvalitetssikring, hygiejne, kulinarisk kvalitet, sensorisk kvalitet, ernæring, mærkning, anprisning og information.
  • Medarbejder i fødevareindustrien med ansvar for udvikling, innovation af fødevarer og fødevare/måltidskoncepter eller markedsføring.
  • Udvikler af måltidskoncepter fx offentlig bespisning.
  • Projektleder indenfor udvikling af fødevarer, måltider, miljø og service.
  • Leder af mad- og måltidsproduktion i cateringvirksomhed/storkøkkenregi f.eks. på plejehjem, på sygehuse, i skoler og børneinstitutioner, virksomhedskantiner.
  • Informationsmedarbejder i supermarkedskæder med ansvar for kundekontakt.
  • Leder af serviceopgaver/enheder i større virksomheder/koncerner - herunder personale ansvar, fysisk og psykisk arbejdsmiljø.
  • Konsulent i servicesektoren med ansvar for miljø, drift og vedligehold.
  • Vejleder i miljøorganisationer.
  • Tilsynsførende medarbejder i fødevareregionerne.
  • Indkøber til større køkken/fødevareproduktion.
  • Rådgiver eller auditor i forbindelse med kvalitetssikring, miljøstandarder.
University College Sjælland

University College Sjælland er professionshøjskolen i Region Sjælland, som udbyder 10 mellemlange videregående uddannelser. University College Sjælland har 10.000 studerende og 600 medarbejdere fordelt på 4 campusser. University College Sjælland har en omfattende efter- og videreuddannelse, kursus- og formidlingsaktivitet med flere tusinde studerende og deltagere på årsplan. Center for Undervisningsmidler Sjælland er en del af University College Sjælland, som servicerer skoler m.v. i hele region Sjælland.

Læs mere
Uddannelsessteder

University College Sjællands uddannelsessteder er placeret rundt om i Region Sjælland, på i alt 7 forskellige lokationer.

Holbæk | Nykøbing | Næstved | Roskilde | Slagelse | Sorø | Vordingborg
UNIVERSITY COLLEGE SJÆLLAND
Slagelsevej 70-74 - 4180 Sorø 
- Tlf. (+45) 7248 2200 - EAN-nr. 5798000554504 - CVR-nr. 30 87 43 23
© 2013 University College Sjælland