Køb kogebogen

Her kan du bestille UCSJ-kantinernes nye kogebog "Næring til læring", der giver dig 104 opskrifter fordelt på fire årstider.

God mad, der er til at betale - med  vægt på en oplevelse for både smagsløg og synssans.

I bogen kan du bl.a. finde opskrifter på følgende:

Forår
Grøn aspargessuppe, kylling i fad med rabarber, nye kartofler med mayonnaise og krebsehaler, pasta med ramsløgspesto og bagte tomater, rabarberlagkage med hyldeblomst og flødeboller med marcipanbund.

Sommer
Grillede tigerrejer med mangosalsa, hjemmerøget laks med saltet citron, grillede kartofler i folie, kartoffelrösti med purløgsæg, råsyltet agurk og lakserogn, jordbærkoldskål med ristet havregryn og brombærtrifli.

Efterår
Cremet svampesuppe, braiserede svinekæber med lakrids, bagte rødbeder med rygeostcreme, krydrede lammeskanker, ingefærpandekager med citroncreme og bagte figner med mandelsmør.

Vinter
Rimmet laks, stegt andelår, jordskoksalat, vinter-gullasch, julesalat med peberfrugtsalsa, chili-cookies, makronæblekage med kanelcreme og hvid gløgg med friske vindruer og romskum.


Køb i kantinerne eller her på siden. Prisen pr. bog er 50 kr. Du kan købe den i alle UCSJ's kantiner eller ved at benytte bestillingsformularen nedenfor. Ved bestilling pålægges ekspeditionsgebyr. Du vil modtage dit eksemplar af bogen samt faktura med posten.

Ekspeditionsgebyrer:

1 bog: 34 kr.

2-3 bøger: 42 kr.

4-7 bøger: 70 kr. (pakke uden omdeling)

JEG ØNSKER AT BESTILLE KOGEBOGEN
Antal
Navn
Adresse
Post nr.
By
E-mail
Evt. Institution/virksomhed
EAN. nr
Cxense Display